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Saturday, January 8, 2011

喇沙與拉茶

喇沙是馬來語的音譯,意思即是帶有辣味的面食。在沙巴的街頭上,你任意都可以找到吃喇沙的餐館。跟服務員點一碗喇沙,喝一口湯底就滿口都是椰漿的香味,配上雞絲,大蝦、雞蛋、菜、豆卜,伴著一個青檸,簡直令人回味。

至於拉茶,更是源自於馬來西亞。當地人首先將紅茶泡好,隔出茶渣,於不銹鋼容器內混入煉奶,然後高高的隔空倒進另一個不銹鋼容器內,並重復這個看似拉的動作幾次。由於紅茶是發酵茶,在拉茶的過程中能夠使空氣把茶充份氧化,所以能夠調配出一杯順滑的奶茶。茶香、奶香一世難忘。

Friday, January 7, 2011

夕陽沙巴

長長的木橋襯托著多變的雲彩,美得非筆墨可以形容!

隱居

美人魚島(Mantanani Island)四面環海,水清沙幼,椰林樹影,能夠遠眺對岸高聳入雲的神山。在島上,可以在長長的沙灘上漫步,在碧藍的大海暢泳或是划獨木舟,大伙兒在空地上打沙灘排球。累了,躺在小屋下的吊床上,閉上雙眼靜聽著海浪聲小睡一會,絕對可以暫時放下平日生活或工作所帶來的煩憂。

Thursday, September 30, 2010

碧透斑瀾的瑤池


一個個大少不一、碧透斑瀾的瑤池隱藏於深山之中,高低錯落的順坡而下,彷佛是為仙女們度身訂造的浴池,如此人間仙境,即使在這高海拔地方寸步難行,也必須要身在其中,呼吸一下份外清新的空氣,感受那大自然鬼斧神功的傑作。

Tuesday, April 6, 2010

夕陽布吉

金黃色的夕陽染紅了整個天空,帆船緩緩的在印度洋上駛過,這個構圖深深的存入了我腦海之中,絕對是我看過最美的黃昏。

Karon Viewpoint